Begynn med å piske en lett krem, av fløten og 3 ss av sukkeret. Ikke pisk for mye da blir det smør, eller så blir det vanskeligere å vende det forsiktig inn med eggedosisen senere.
Sett kremen på kjøl etter den er ferdig pisket.
Legg så gelantinen i vann i ca 5 min. Ta av vannet og varm opp gelantinen på svak varme i en liten gryte, til den er helt flytende.
I mens gelantinen kjøles litt ned, piskes en lett og luftig eggedosis av eggene og 6 ss sukker. Når den er pisket ferdig helles gelantinen i en tynn stråle i eggedosisen, pisk kraftig.
Vend så inn eggedosisen i kremen.
Finn en passe stor bolle, og legg lagvis med krem og raspet sjokolade. La desserten stå kjølig over natten.
Dronning maud fromasj
Ingredienser:
Fremgangsmetode
Finn frem alt du trenger og mål opp.
Begynn med å piske en lett krem, av fløten og 3 ss av sukkeret. Ikke pisk for mye da blir det smør, eller så blir det vanskeligere å vende det forsiktig inn med eggedosisen senere.
Sett kremen på kjøl etter den er ferdig pisket.
Legg så gelantinen i vann i ca 5 min. Ta av vannet og varm opp gelantinen på svak varme i en liten gryte, til den er helt flytende.
I mens gelantinen kjøles litt ned, piskes en lett og luftig eggedosis av eggene og 6 ss sukker. Når den er pisket ferdig helles gelantinen i en tynn stråle i eggedosisen, pisk kraftig.
Vend så inn eggedosisen i kremen.
Finn en passe stor bolle, og legg lagvis med krem og raspet sjokolade. La desserten stå kjølig over natten.